秋田県産の米を半分まで磨き（精米歩合50％）「白神しぐれ」専用タンクにて限定仕込により杜氏の匠な技のもとでかもし出された手作りの純米大吟醸です。

なおかつ新酵母＜あきた純米酵母＞を使用、香りが高く米の旨みによるなめらかでソフトな口当たりが魅力です。

仕込み水は 、世界遺産・白神山地の天然飲料水「白神山水」を使用しております。

500mlは好評につき今年の販売が終了いたしました。また来シーズンをお楽しみに！なお720mlは引き続き販売いたしております。

商標登録（登録第4827730号）

• 製造種類　純米大吟醸酒
• 原材料名　米・米こうじ
• 精米歩合　50％
• アルコール分　14度以上15度未満

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